Главная » Все о Черногории » Информация о Черногории » Рецепты черногорской кухни
Бокский бродет |
2740 | 1
|
||||||||
|
Последнее обновление: Понедельник, 05.04.2010, 19:56
|
|||||||||
1 - 1,5 кг очищенных сардин или хамсы, 0,5 -1 кг. лука, уха, оливковое масло, белое вино, сельдерей, петрушка, чеснок, соль, молотый черный перец, вегета Приготовление: Лук разрезать кружками, положить в предварительно разогретую кастрюлю со 100 г оливкового масла. Туда же положить сельдерей, петрушку, вегету, красный перец и чеснок. Поверх этого разложить рыбу. На рыбу положить остатки лука, сельдерея и др. Залить белым вином или ухой, добавить еще оливкового масла, так, чтобы жидкость закрывала содержимое. На сильном огне дать закипеть, а затем варить на слабом огне минимум 2 часа. Чем дольше, тем лучше. | |||||||||
|
|
|||||||||
| Теги: | |||
Комментарии (1) |
Посоветовать материал
|
 Распечатать
|
Ссылки
|
Все о Черногории |
| VIP-объявления |
| Как сюда попасть? |
| Начало строительства яхтенной марины на Луштице. |  |
| 10.10.2013 | НЕДВИЖИМОСТЬ И ТУРИЗМ |
| Дизельное топливо подешевело в Черногории |  |
| 08.10.2013 | ПОЛИТИКА И ЭКОНОМИКА |
| Первая синагога появится в Черногории. |  |
| 07.10.2013 | КУЛЬТУРА И СПОРТ |
| День Шируна прошел в субботу в Будве. |  |
| 07.10.2013 | КУЛЬТУРА И СПОРТ |
| Туристов в Черногории стало больше. |  |
| 07.10.2013 | НЕДВИЖИМОСТЬ И ТУРИЗМ |
| В Черногорию и обратно за 165 евро! Акция от Montenegro Airlines. |  |
| 02.10.2013 | ПОЛИТИКА И ЭКОНОМИКА |
| Черногория спешит в НАТО |  |
| 01.10.2013 | ПОЛИТИКА И ЭКОНОМИКА |
| Новый Эко-сбор с туристов в Будве. |  |
| 27.09.2013 | ПОЛИТИКА И ЭКОНОМИКА |
| Дни мёда в Баре. Кадмов день в Будве. Кизил в Никшиче. |  |
| 27.09.2013 | КУЛЬТУРА И СПОРТ |
| Первенство Европы по быстрым шахматам в Будве. |  |
| 26.09.2013 | КУЛЬТУРА И СПОРТ |
